チェリッシュ上野の森保育園の子ども達の日々の様子をお伝えします。


by ueno-no-mori

3/11 食育教室【ピーマンの種取り】

うさぎ組とこあら組の子ども達を対象に、食育教室を開催しました。
内容は【ピーマンの種取り】です。

種取りの前に、栄養士によるピーマンのお勉強!!
ピーマンと同じナス科の野菜(トマト、ナス)のお花の写真を見せて、
ピーマンのお花は何色か当ててもらうクイズをしました。

d0348764_12424002.jpg

d0348764_12573195.jpg

各々、正解だと思うものに手を挙げてもらいました。

ピーマンは、ビタミンCという栄養がたっぷり入っているので、
ピーマンを食べると風邪を予防したり、肌をツルツルにしたりする効果があることをお話しました。


d0348764_12440069.jpg

真剣に話を聞いています。

次に、ピーマンは緑色の他に何色があるのかを考えてもらいました。
赤、黄色があることを知っている子どももいましたが、オレンジ色のピーマンがあることを教えると、驚いていた子ども達でした。

d0348764_13004940.jpg


d0348764_12433314.jpg



ピーマンのお勉強を終えたところで、いざ種取り!!

d0348764_13025472.jpg

d0348764_13032910.jpg

d0348764_13041018.jpg

みんな一生懸命取ってくれました。

d0348764_13045276.jpg



こあら組は、包丁を使ってピーマンを切るところからやってみました!!

d0348764_13075925.jpg

d0348764_13082488.jpg

左手はきちんと猫の手にして、上手に包丁を扱うことができました。


紹介したカラーピーマンも切ってもらいました。

d0348764_13093813.jpg

d0348764_13100516.jpg


d0348764_13105670.jpg


きれいに種取りができました♪


みんなが種取りをしてくれたピーマンは、おやつに変身!!
d0348764_13140575.jpg

ピザ風お焼きの中にたくさん入れて、上には型抜きしたピーマンをトッピングして、それぞれ味比べをしてもらいました。

d0348764_13160135.jpg

d0348764_13165759.jpg

楽しく食育活動をすることができました。
ご家庭でもぜひ試してみてくださいね♪

[PR]
by ueno-no-mori | 2016-03-12 13:27 | 給食 | Comments(0)